百胜中国的加入，让餐饮新模式成功被小红书种草带出圈

从人均中华小当家的「晒晒拿手菜」到充满治愈的「晚安小甜酒」，从带有社交属性的「有咖有酒 交个朋友」到百变DIY的「自制力青年」，美食正在将爱吃、会吃的小红薯们，紧紧的连接到一起。在小红书，美食品类已经成为搜索热度和用户兴趣标签的TOP 1，并且还在持续增长。

在过去的10年间，被小红书种草的用户规模快速增长，目前月活用户高达2.6亿，其中90后年轻用户占比高达70%。每天有60%的⽇活⽤户会主动搜索，日均搜索查询量已达3亿。小红书已经成为了普通人的生活搜索入口和生活方式社区。为了更好的服务消费者，3月2日，百胜中国代表一行到访小红书上海总部，双方展开深度沟通，未来双方计划将在数据共建、新品共创和行业影响等方面持续深化合作，以共赢为目的，树立行业标杆。

从2020年开始，百胜中国与小红书开展了多层次的营销探索。比如2021年，必胜客通过小红书数据洞察发现用户「探店」热潮，其中「下午茶」成为该场景下最突出的关键词。在春天来临之际，与国产美妆品牌卡姿兰牵手，联名打造「爱丽丝疯狂花园」主题美妆下午茶，推出「可以吃的眼影盘」新甜品，赋予必胜客下午茶更多新鲜感与主题感。活动期间必胜客小红书指数上升355%，必胜客下午茶发布最高增幅6100%，必胜客下午茶成功出圈。

除此之外，双方还共同打造了肯德基春奇兰奶茶、肯德基宝宝蛋挞等多个标杆案例，小红书为百胜中国提供了从数据共建、新品测试、营销策略优化到内容沉淀的各类营销支持，效果显著。以肯德基宝宝蛋挞为例，活动期间小红书相关笔记量增长1500篇，相关搜索趋势提升200%。

在签约仪式上，百胜中国首席顾客官黄进栓表示，小红书上聚集着有朝气、积极正面的年轻人，他们在定义未来的消费，“过去是品牌在定义消费，现在是消费引领品牌。”

“我们的愿景是成为全球创新的餐饮先锋，百胜中国拥有在中国餐饮行业中领先的数字化系统。”为了更好发挥自身优势，基于过去三年间与小红书合作的成功经验，黄进栓希望未来和小红书能有更多深度合作契机，通过深度数据合作，以及产品和内容的深度理解和共创，以此真正了解消费者的需求，并转化成与消费者沟通的优质内容，“消费者、品牌、平台共同开创出美好生活。”

小红书年轻人追求创新、健康、积极向上的生活方式，在内容上强调真诚和真实，离生活消费非常近。“我们希望通过技术，从行业、品牌、产品、用户等多个视角，不断挖掘信息，给到企业选品、赛道、人群、内容方向、趋势场景等多维度的洞察，助力好产品生长。”小红书CMO之恒表示，未来，百胜中国和小红书将持续发挥双方优势，深度挖掘行业价值，打造行业影响力，让更多消费者享受更具品质、更有温度的美好生活，实现多方共赢。